maxxwozz: (Default)
[personal profile] maxxwozz
Презентовали мне сегодня индийскую специю.
- Тебе, как вегетарианцу, будет полезно. К бобовым она очень подходит. Усваиваются лучше. Типа, метеоризьм уменьшает, бу-га-га-га... Только НЕ ОТКРЫВАЙ ЕЕ ТУТ, БЛЯТЬ!!!! Не надо! Дарим. Уноси ее отсюда нах!!!

Унес. Читаю этикетку - "Асафетида".

Набрал в Яндексе. Первый результат:
"Ферула вонючая или асафетида"

Иду дальше, получаю:
"Ferula asafoetida, Hing (хинди), Badhika (санскрит) , ферула вонючая, чёртов кал (рус)"

Последнее особенно внушает... Боюсь открывать баночку... Может, метеоризм лучче?
%)

UPD от 07.11.2006:

Читал Вильяма нашего, Похлебкина. Много думал.

"Кроме эпитета «отвратительный», наверное, трудно подыскать более подходящий для вкуса асафедиты. Едкая смесь запаха чеснока и лука с более выраженной чесночной составляющей составляет основу «аромата» пряности. Одной из самых примечательных характеристик асафетиды есть летучесть её запаха и въедливость вкуса. Вкус ощущается во рту в течении нескольких часов и не удаляется даже полосканием полости рта. А запах за несколько минут пропитывает комнату так, что в течении суток не выветривается."

UPD от 26.11.2006:

А я ее все же попробовал! Всевидящее Око

Date: 2006-11-05 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] maxxwozz.livejournal.com
После поездки расскажу - пока не пробовал еще толком ничего :)
Правда, сегодня лопал индийский рис. В тутошнем индийском магазинчике купленный. Там же, где этот "чертов кал" покупали.
Вкусный рис, ничего не могу сказать!

Profile

maxxwozz: (Default)
maxxwozz

March 2016

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
2021 2223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 15th, 2025 01:31 am
Powered by Dreamwidth Studios