"Выражается сильно российский народ! и если наградит кого словцом..." © Гоголь

[maxxwozz]

Презентовали мне сегодня индийскую специю.
- Тебе, как вегетарианцу, будет полезно. К бобовым она очень подходит. Усваиваются лучше. Типа, метеоризьм уменьшает, бу-га-га-га... Только НЕ ОТКРЫВАЙ ЕЕ ТУТ, БЛЯТЬ!!!! Не надо! Дарим. Уноси ее отсюда нах!!!

Унес. Читаю этикетку - "Асафетида".

Набрал в Яндексе. Первый результат:
"Ферула вонючая или асафетида"

Иду дальше, получаю:
"Ferula asafoetida, Hing (хинди), Badhika (санскрит) , ферула вонючая, чёртов кал (рус)"

Последнее особенно внушает... Боюсь открывать баночку... Может, метеоризм лучче?
%)

UPD от 07.11.2006:

Читал Вильяма нашего, Похлебкина. Много думал.

"Кроме эпитета «отвратительный», наверное, трудно подыскать более подходящий для вкуса асафедиты. Едкая смесь запаха чеснока и лука с более выраженной чесночной составляющей составляет основу «аромата» пряности. Одной из самых примечательных характеристик асафетиды есть летучесть её запаха и въедливость вкуса. Вкус ощущается во рту в течении нескольких часов и не удаляется даже полосканием полости рта. А запах за несколько минут пропитывает комнату так, что в течении суток не выветривается."

UPD от 26.11.2006:

А я ее все же попробовал!

Comments

[maxxwozz.livejournal.com]

После поездки расскажу - пока не пробовал еще толком ничего :)
Правда, сегодня лопал индийский рис. В тутошнем индийском магазинчике купленный. Там же, где этот "чертов кал" покупали.
Вкусный рис, ничего не могу сказать!

Re: Ах Граф... Это просто!!!

[maxxwozz.livejournal.com]

Ыыыыыы )))))

Re: Ах Граф... Это просто!!!

[pliim.livejournal.com]

У китайцев в повинции чжецзян есть знаменитое местное блюдо, какой-то доуфу зеленый, с травками. Говно!! И по запаху и по внешнему виду.А оне это едят.....полезное говорят)))

[hmgarage.livejournal.com]

Максим, ты как откроешь пузырек-то с этой штукой - поделись результатами :-) Может не так все страшно ;-)

[maxxwozz.livejournal.com]

Не знаю, сегодня у нас тут в доме гости, поэтому эксперимент откладывается - боюсь последствий.

Но жена братца вчера написала в аське следующее:

"привет! прочитала твой пост в жж про асафетиду. :)) гыгы - я тож когда-то эту весчь купила. хранила ее сначала в пакетика, не помогло - пропах весь шкаф так, что на кухню не войдешь. Потом переложила в банку. вместе с пакетиком. Не помогло. Завернула еще в один пакетик и взяла банку побольше. Вобщем в итоге выбросила - обоняние не вынесло такой травмы:)...
жуткая весчь. в деле ее попробовать я так и не решилась ;)"

%)

[hmgarage.livejournal.com]

О как... Сильно :-)
Чем-то напоминает джеромовский эпизод с "правильным сыром" :-)))) Ты как, рискнешь?